Партнерский сайт BCA

Департамент снабжения
BCA Holding

Новости / Обновления

Архив новостей

Информируем Вас о том, что в соответствии со статей 21, 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (далее - ТР ТС 021/2011), у предпринимателя в обязательном порядке должны быть декларации о соответствии на реализуемые блюда путем доставки потребителю.
Так как при оказании услуг общественного питания исполнителем в местах общественного питания (ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных) пищевая продукция представляется потребителю, который начинает ее потреблять на месте в сокращенное время ее годности - в течение 1-2 часов, что позволяет говорить о ее безопасности.
В итоге угроза жизни и здоровью потребителей ПРИ ДОСТАВКЕ заключается в том, что в обороте (реализации) находится потенциально опасная пищевая продукция, не прошедшая оценку (подтверждение) в рамках действующего законодательства. Таким образом, с целью исключения вероятной в будущем ответственности по КоАП, рекомендуем Вам оформить декларации на блюда для доставки и произвести маркировку блюд и при сборке заказа на доставку передавать потребителю маркировки блюд с указанием состава, срока годности и рекомендаций по хранению.
Оформить декларацию онлайн при наличии электронной подписи Вы можете через личный кабинет на сайте https://tr-line.ru. Во избежание ошибок в оформлении декларации советуем обратиться к специалистам. По запросу мы можем предоставить Вам центр сертификации.
Таким образом, Вам необходимо оформить следующие декларации:
1.   Изделия кулинарные с мясом курицы 1-ая декларация, можно по схеме 1д;
2.   Изделия кулинарные с мясом говядины, свинины 2-ая декларация, только схема 3д;
3.   Изделия кулинарные из морепродуктов 3-ья декларация, только схема 3д;
4.   Соусы кулинарные 4-ая декларация, можно по схеме 1д.
Стоимость 1й декларации по схеме 1д составляет 7 500 руб., по схеме 3д – 14 500 руб. от компании ООО «Квалитет», направляйте запросы на декларации на электронную почту сотрудницы данной компании Шевцовой Наталии nshvetsova@i-cert.ru. Срок действия каждой декларации 5 лет.